2014軽井沢家族旅行③
2024年 07月 05日
今日もご訪問ありがとうございます♪
今日も３８度予防の我が家地方💦
さっきまで
朝イチの庭活をしてきましたが、
朝なのにもう汗が吹き出してきました💦
来週の月曜日まで
３８近い気温は続くようです😱
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
さてさて軽井沢旅行記の続きです♪
それぞれに過ごした後は
楽しみにしていた夕食です🍽️
レストランも
とても素敵な装飾でアンティークな雰囲気✨
このレストランのお料理は
ミシュラン１つ星を獲得しているので、
楽しみにしていたのです
アミューズは
北海道産バフン雲丹とホタテの⁇です（笑）
説明を聞いたのですが、
あまりの美味しさに忘れてしまいました(⌒-⌒; )
桜マスとホタテのテリーヌ
新玉ねぎのポタージュ
ハモンセラーノを添えて
ハモンセラーノは
スペイン産の知名度の高い生ハムです✨
平目とホタテ貝のムース、
信州産アスパラガス添え
お肉料理は
2種の中から選べました♪
夫は信州和牛ホホ肉の赤ワイン煮を
チョイス✨
私、娘、息子は、
信州和牛ヒレ肉のグリルを選びました♪
デザートは、
杏仁豆腐、フロマージュ、あんず、
メレンゲの
盛り合わせでした♪
えっ？フランス料理で杏仁豆腐😅
って思ったのですが、
中国料理のそれとは全く別物で、
クリーミーで食べた事のない舌触りの
とっても美味しい杏仁豆腐でした😋
ミニャルディーズ（焼き菓子）は
チョコレートクッキーとナッツ入りの
クッキーでした
ハーブティーをいただきながら
ミニャルディーズをいただきました♪
ミシュランひとつ星の
素晴らしいお料理を堪能して
お腹いっぱいでした♡
とっても美味しいお料理で、
幸せな夜でした✨
by Makiwari0711
| 2024-07-05 09:23
| お出掛け
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