2014軽井沢家族旅行③

今日もご訪問ありがとうございます♪

今日も３８度予防の我が家地方💦

さっきまで

朝イチの庭活をしてきましたが、

朝なのにもう汗が吹き出してきました💦

来週の月曜日まで

３８近い気温は続くようです😱

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

さてさて軽井沢旅行記の続きです♪

それぞれに過ごした後は

楽しみにしていた夕食です🍽️

レストランも

とても素敵な装飾でアンティークな雰囲気✨

このレストランのお料理は

ミシュラン１つ星を獲得しているので、

楽しみにしていたのです

アミューズは

北海道産バフン雲丹とホタテの⁇です（笑）

説明を聞いたのですが、

あまりの美味しさに忘れてしまいました(⌒-⌒; )

桜マスとホタテのテリーヌ

新玉ねぎのポタージュ　

ハモンセラーノを添えて

ハモンセラーノは

スペイン産の知名度の高い生ハムです✨

平目とホタテ貝のムース、

信州産アスパラガス添え

お肉料理は

2種の中から選べました♪

夫は信州和牛ホホ肉の赤ワイン煮を

チョイス✨

私、娘、息子は、

信州和牛ヒレ肉のグリルを選びました♪

デザートは、

杏仁豆腐、フロマージュ、あんず、

メレンゲの

盛り合わせでした♪

えっ？フランス料理で杏仁豆腐😅

って思ったのですが、

中国料理のそれとは全く別物で、

クリーミーで食べた事のない舌触りの

とっても美味しい杏仁豆腐でした😋

ミニャルディーズ（焼き菓子）は

チョコレートクッキーとナッツ入りの

クッキーでした

ハーブティーをいただきながら

ミニャルディーズをいただきました♪

ミシュランひとつ星の

素晴らしいお料理を堪能して

お腹いっぱいでした♡

とっても美味しいお料理で、

幸せな夜でした✨

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