お孫ちゃんの運動会♫と、今度は栗の渋皮煮（笑）と、今日のバラ🌹
2024年 10月 05日
今日もご訪問ありがとうございます♪
今日は朝から雨が降ったり止んだりでした☔️
日中気温も２３度と急に下がって、
何日か前は１０度近く高い真夏日だったのに、
これじゃ体が適応できないですね(⌒-⌒; )
今日は初めての
お孫ちゃんの運動会でした♫
雨天順延にならないように
最近は体育館でやる保育園も多いようですね。
まだ小さいので親子競技だけなのですが、
バルーン、玉入れ、借り物競争と、
一生懸命に頑張っているお孫ちゃんに
感動しちゃいました🥹
雨でしたが体育館なので、
つつがなく運動会は終わって、
一緒にランチを食べたかったのですが、
初めての運動会でお孫ちゃんも疲れたようで、
食事をせずに帰ってきました🚗💨
午後は家族でビデオを見直して、
感動を再び享受していました（笑）
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
DAアンブリッジローズ
お花はまだ夏顔です(⌒-⌒; )
切花品種・ハッピーヴェデングケイ
河本バラ園・サフィレット
サフィレットも
このくらいの開き具合が好きですね♡
プリンセスシャルレーヌドゥモナコ
秋バラらしい
深い色合いで咲いています♡
先日２キロお取り寄せした利平栗は、
５００gずつ紙につつんで、
冷蔵庫に保存してありました♪
昔、スーパーで栗を購入して
渋皮煮を作ったんですが、
その栗が水っぽくて栗の味も薄くて
口に合わなくて捨ててしまった経験があるんです。
全てのスーパーの栗が美味しくない訳では無くて、
たまたまそこのスーパーの栗が
美味しくなかったのだと思うけど、
そんな経験もあって
どんなお味の栗かわからないので、
今回お取り寄せの栗では、
とりあえず500グラムで渋皮煮を
作ってみました♪
いつもは甜菜糖を使っていますが、
今回はきび砂糖で作りました♪
3回、重曹でアク抜きして、
そのあと、１回重曹抜きをして、
砂糖で煮詰めて出来上がりです♪
最後に
ラム酒かブランデーを入れますが、
渋皮煮はラム酒を入れる事が多いですね♡
一晩味を染み込ませて、
熱湯消毒した瓶に入れて
出来上がりです♪
とても濃厚でホクホクした栗で、
とても美味しかったです〜♡
崩れた栗や途中で味見した栗を除くと
こんな量になってしまったので、
この栗だったら美味しい渋皮煮ができるので、
残りでまた渋皮煮を作る予定です✌️
by Makiwari0711
| 2024-10-05 17:10
| ２０２４年秋バラ
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